«Производство продуктов питания выйдет за пределы Земли»

Развитие рынка пищевых продуктов будет проходить в три этапа. От альтернативных продуктов человечество перейдет к синтетической и имплантируемой еде, а со временем начнет производить продукты на других планетах. Через 6-9 лет люди будут составлять рацион с учетом личных потребностей вплоть до микробиома. Об этих и других тенденциях рассказывает в новом отчете испанский исследовательский центр Reimagine …